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  • 糖尿病人能吃燕窝吗?
    发布时间:2017-07-27

    糖尿病是由于人的胰岛功能受损,而导致的胰岛素分泌绝对或相对不足,而引起的糖,蛋白质,脂肪的代谢紊乱,主要症状是三多一少,吃的多,喝的多,尿的多,体重减少。来自百度百科的糖尿病人的饮食注意事项中提到,一下几类食物应该尽量少吃或者不吃,

    易于使血糖升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

    糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡294焦,长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

    糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般在两餐之间血糖下降时少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。

    应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。

    糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮;糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。

    而燕窝主要成份是水溶性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、微量元素、表皮生长因子、燕窝酸6种,这6种成份都不会使血糖升高,所以糖尿病人能适当食用燕窝。但是由于每个人糖尿病病情的严重程度不同、个人体质的不同,所以建议糖尿病病人最好咨询一下您的主治医师,以主治医师的意见为主。

    另外,上面有提到冰糖、蜂蜜少吃,水果少吃,所以如果糖尿病人在食用燕窝的时候,采用的燕窝做法尽量食用养生粥品类的做法,少放或者不放冰糖水。