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  • 大量燕窝非正常进入我国 中马检疫部门均难监管
    发布时间:2017-08-06
    近日,\"血燕\"一度成为热词。8月15日,浙江工商部门称抽检的诸多\"血燕\"产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍,100%不合格。 即食燕窝 http://jy.k.ki


    8月27日,马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会,称马来西亚只出产白燕,没有所谓\"血燕\".


    \"血燕\"如何进入中国市场?形成了怎样的产业利益?\"血燕\"事件进一步发酵的背后,诸多问题等着被解答。


    血燕原料质量低劣


    \"血燕\"事件发生前,盛行的说法是:金丝燕在筑燕窝时,会吐出燕血,从而形成红色的\"血燕\".


    近10年来,在东南亚兴起了\"家养燕窝\"产业,在人工搭建的房子里生产的燕窝称为\"屋燕\",而把从野外采集到的天然燕窝称为\"洞燕\".洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕和红燕之分。人们习惯将颜色趋为红色的洞燕称之为\"血燕\",但此种燕窝的产量非常低,在马来西亚和印尼,当地人都难得一见。


    那中国市场上的\"血燕\"从何而来?据马来西亚知情人士透露,燕窝染色已经成为了燕窝加工业一个重要门类。其中最主要的方法是\"鸟粪熏染法\"---将燕子粪便放在一个大槽中,再将燕窝搁在铁丝网上,通过在下方加热,使燕窝表面呈红褐色。


    在马来西亚,所谓的\"血燕\"的价格远低于白燕,因为\"血燕\"的赤红色会掩盖燕窝本身的异色和杂质。用于染\"血燕\"的原料,往往是质量比较低劣的燕窝原料。


    血燕非我国承认保健品


    燕窝作为中国高档补品市场中的一员,被冠之以的功效是:滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱等等。销售者称,血燕难得,因此功效尤甚。但事实上,血燕等\"养生极品\"并不在国家药典目录中,也非我国承认的保健品。尽管如此,中国市场对于燕窝的需求令人惊诧。


    根据马来西亚国内的估计,该国每年燕窝产量达到60吨,90%以上的出口地是中国。


    一位业内人士称,\"血燕\"购买者多为收入较高的人群,这个群体之间会相互影响甚至攀比购买高档滋补品,购买的血燕大部分用于送礼,另有部分供自己食用的,与其说是滋补品,更大意义上是一种\"身份的象征\".


    - 追问


    问题血燕如何\"飞\"入中国?


    有关专家认为,问题血燕\"飞\"进中国市场至少存在两个漏洞,一是各地海关出入境检验检疫的标准并不统一;二是有大量血燕是走私进入中国的。


    据海关的统计数据显示,中国2008年从马来西亚进口的燕窝是0.379吨,2009年是6.218吨,2010年是8.689吨。而根据马来西亚国内的估计,该国每年燕窝产量达到60吨,90%以上出口中国。


    前后两组数据间的巨大差距,源于燕窝大多通过转口贸易或不正常手段进入中国。例如中国内地各地口岸都允许私人携带部分燕窝,数量规定不一,最高可达2公斤,这为大量绕过监管渠道的燕窝入境提供了方便。而这些不正常贸易形式,导致中马两国的检验检疫部门都难以监管。


    血燕利益有多少?


    进入中国后,燕窝被裹在豪华包装中,登上各地经销商的货架。此时,富含亚硝酸盐的血燕成为燕窝中的珍品。


    曾有媒体报道,普通燕窝的市场价格一般为\"白燕\"每50克是3000-4000元,而\"血燕\"价格远高于白燕,每50克价格在3000-10000元之间不等,京城某药店也有高达每50克11980元的血燕出售。


    8月16日,国家工商总局下发《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》要求,对发现不符合食品安全标准的燕窝,一律责令经营者停止销售,下架退市,依法查处,该销毁的坚决销毁。


    作者:朱柳笛 孔璞