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  • 燕窝实际含量超低 冰糖燕窝礼盒包装远比燕窝贵
    发布时间:2017-08-09
    昨天(18日)是小年,超市商城迎来了又一个购物高潮,各种礼盒也成了卖场的重头戏。高档补品区的一些冰糖燕窝礼盒打着名贵燕窝的旗号,动辄要价几百元,里面到底有多少冰糖,又有多少燕窝?礼盒上有标识但让人看了还是有些糊涂。 即食燕窝 http://jy.k.ki


    十几种燕窝礼盒


    促销员极力推介


    在河西区某大型超市,记者在营养品专柜区看到,正在促销的冰糖燕窝礼盒有十几种,如冰糖燕窝礼盒、燕窝雪蛤礼盒等,都是已**好的燕窝。每个礼盒中有6瓶或8瓶不等,每瓶的容量大多为70毫升,价格从98元到300多元不等。促销员在极力向顾客推荐。


    絮状物是燕窝?


    一盒含1.68克


    记者询问促销员,每瓶冰糖燕窝中冰糖有多少,燕窝有多少?促销员指着玻璃瓶内的絮状物说,这里面的固体物质是燕窝,挺多的。说着,她还指着礼盒背面的产品配料表给记者看。记者看到上面标的配料有三种:燕窝、冰糖和水,固形物含量则是每100毫升≥10克,乍一看燕窝含量很高,可另一行标识却是:燕窝(干)含量每100毫升≥0.02克。一个是固形物含量是10克,一个干燕窝的含量是0.02克,两者差500倍。那么固形物中其余的成分到底是什么?对记者的质疑,促销员表示**。


    记者发现,这些冰糖燕窝礼盒清楚标出燕窝含量的只是少数品牌,很多冰糖燕窝礼盒上根本没有任何燕窝含量的标识。而在一些标明燕窝成分含量的礼盒中,大部分成分含量都是每100毫升中含有燕窝≥0.02克。按商家标明的成分计算,冰糖燕窝每盒8瓶,每瓶70毫升,那么一个礼盒中燕窝的实际含量仅为0.112克。即使按照最高的每100毫升≥0.3克计算,整个礼盒中燕窝含量也只有1.68克。


    模糊标注成分含量


    有误导消费者嫌疑


    对此,本市高级营养师张丽告诉记者,固形物的含量不能等同燕窝的含量。商家利用这种模糊的手法标注成分含量有误导消费者的嫌疑。从营养学的角度来看,既然是冰糖燕窝,产品中主要的成分应该是冰糖和燕窝,通常每日3-5克干燕窝是专家参考建议的食用量。可通过计算不难看出,一些礼盒中的燕窝甚至没有精美的包装盒值钱。


    目前,市场上进口特级5A白燕窝的市场价每克50元左右,**价格在25元。如果按照一个礼盒中燕窝含量0.112克计算,那么燕窝礼盒中燕窝仅占3块钱的成本,可是**价格却高达一百多元。据了解,精美包装盒的成本就不下20元,高价买来的高档补品,最值钱的却是包装盒?


    【消费提醒】


    自己食用选白燕窝


    选购要看厂家资质


    记者随机采访了几名消费者,大部分人表示**冰糖燕窝礼盒是准备送人,一方面是因为冰糖燕窝的知名度高,包装也漂亮,送礼挺合适的,没考虑过里面到底含多少燕窝。消费者杨女士告诉记者,因为听人说燕窝的营养价值高,每逢过节都给老人买一些,但自己也不会分辨好坏。


    张丽说,燕窝是东南亚特有的金丝燕分泌的胶质物,分为白燕和血燕。大部分是白燕;血燕的矿物质含量较高,因产量稀少,价格昂贵。如自己食用,一般选价廉物美的白燕窝。优质燕窝应含泥沙,苔藓等杂质,白燕窝应呈象牙的米**,并非愈白愈好,多少有一些色差。选购时最好认准有资质的公司生产**的品牌。对于灌装的冰糖燕窝,消费者则应选购燕窝成分含量高的产品。(记者 刘连松)