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  • 食用燕窝10大禁忌
    发布时间:2017-07-27

    燕窝自古以来就是很多人心目中的健康滋补佳品,食用燕窝已经成为很多人做为养生之道的首选,可是,并不是只要服用燕窝就能起到效果,在食用燕窝的过程中,也要注意一些食用禁忌.

    禁忌1:燕窝和哪些食品相冲?和哪些食品一起吃会有不良反应?

    答:燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

    禁忌2:吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

    禁忌3:感冒发烧的时候,人体对燕窝营养吸收能力差,这个时候不要吃燕窝。

    禁忌4:在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

    禁忌5:吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早晨空腹吃和晚上空腹吃完睡觉最好。

    禁忌6:吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

    禁忌7:不满4月的新生儿不能吃燕窝,因为他们消化系统发育还不够完全,吃燕窝可能会导致消化不良。4月以后就可以食用,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。

    禁忌8: 吃燕窝可以增强免疫力预防癌症,癌症患者化疗、放疗后,吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者,吃燕 窝犹如抱薪救火,反而有害。据说这是因为燕窝含有一种多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对皮肤和手术创口都很有帮 助,但是同样会作用于癌症细胞,刺激其进一步生长。当然,这个说法目前尚未定论。 香港李楠医师就说燕窝“是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用”,20051216日《厦门 晚报》也刊登了厦门市医药研究所中医主任医师柯联才的说法:“有人说癌症病人不能吃燕窝,柯联才说无此禁忌。”另外,2007712日的《南方日报》 记载,广东省中医院副院长杨志敏主任医师说“燕窝的确有帮助细胞分裂生长的作用,但不能忽视的是,燕窝还有很强的增加免疫力的作用。有肿瘤的患者,正好需 要增加 免疫力的营养物质“扶正”。燕窝增加癌细胞生长的问题目前并无相关证据印证,而其增加免疫力的作用则有良好的群众基础。在省中医院,从来不会阻止肿瘤患者吃燕窝。”

    禁忌9:对蛋白质类食品过敏的朋友,比如说吃鸡蛋会过敏的,可以从小量吃起,每次1克,两天一次,再慢慢增加量。

    禁忌10:对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。